Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 50 g 1:4 édesítő
- 200 g margarin vagy vaj
- 1 csomag zero vanillin
- 2 evőkanál rum
- ½ Bio citrom reszelt héja
- csipet só
- ½ csomag sütőpor
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- 100 g durvára vágott dió
Elkészítés:
◾️A tojásokat kettéválasztjuk.
◾️Az olvasztott, de nem forró margarint, az édesítőt, a zero vanillint, a sót, a citrom héját és a rumot kikeverjük.
◾️Mehet bele a tojások sárgája és azzal is keverjük még picit.
◾️A tojások fehérjét habbá verjük.
◾️A liszteket a sütőporral átszitáljuk és a tojásfehérje habbal felváltva a tojássárgájás krémhez adjuk. (Vigyázzunk, a habot ne törjük össze.)
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük és megszórjuk a dióval, mandulával.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük.
◾️Ha megsült és kihűlt egy közepes méretű pogácsa szaggatóval félholdakat szaggatunk a tésztából.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokival kell kezdeni, hogy meg tudjon dermedni. Próbáltam már az olvadt csokit közvetlenül a krém közé önteni, de nem működik, nem lesz vékony és ropogós. Egy tepsit kibéleltem...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, és kinyújtjuk. A krémhez habosra keverjük a vajat a cukorral, és megkenjük. Ezután felsodorjuk, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. 2 órára hűtőbe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Rétes tészta készítése A disznó zsírt,olajat,ectet,sót összekeverjük a forró vízzel és hozzáajuk a lisztet ,tojást és jól kidolgozzuk a tésztát , letakarva 1 órát pihentetjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral és kb 1 dl tejjel felfuttatom. Egy tálba öntöm a lisztet, a közepébe egy mélyedést csinálok, abba beleütöm a tojásokat, hozzáadom az olajat, a sót, a vajat m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes