Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g zsírjára darált kókusz reszelék
3-3.5 dl. forró víz
3 ek.zselatin
pár csepp narancs olaj/bio narancs héj (szárított is jó)
1 kk. vanília (saját ízlés szerint bármivel ízesíthető:fahéj, gyömbér, levendula, szegfűszeg, kardamom, csoki-chili stb..)
2 ek. kakaó
nem használtam édesítést
Elkészítés:
A kókuszreszelék zsírjára darálás azt jelenti, hogy olyan nagy fokozaton aprítjuk (ha tud ilyet a gépünk), hogy egy zsíros massza lesz belőle. Ha nincs ilyen, akkor egy hagyományos kávé daráló is megteszi.
A forró vízben feloldom a zselatint és belekeverem a többi hozzávalót. A kakaós keverékkel nyakon öntöm a kókusz masszát és villával alaposan összekeverem. Fóliával kibélelt formába öntöm és hűtőben hagyom megszilárdulni.
Amikor már megdermedt, 2 kocka paleo csokit olvasztok, és elkenem a tetején.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 10 percig dagasztjuk, letakarva, meleg helyen legalább 2 órát kelni hagyjuk. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán fél c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kókuszreszeléket, kókuszlisztet, a kókusztejszínt, olajat és az eritritet egy tálba mértem és kézzel összegyúrtam. Kisebb tallérokat (b. 5-6 centi átmérőjű) formáztam belőle és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat az édesítővel fehéredésig habosítjuk. A habbá vert édesítős tojásba belekeverjük a natúr joghurtot. Folyamatos keverés közben apránként a joghurtos tojásos masszához cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű