Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tyúk
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 sárgarépa
2 fehérrépa
egy negyed zeller
1 krumpli, 1 paprika, 1 paradicsom (egészben)
15 dkg zöldborsó (aki szereti)
1 kis darabka gyömbér
néhány szem egész bors
egy körömnyi babérlevél
1 csokor petrezselyem
1 szál zellerzöld
só
Elkészítés:
A tyúkot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. A hagymát, fokhagymát, zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A fűszereket ha lehet kis vászonba kötjük, hogy könnyen ki tudjuk venni. A petrezselymet és a zellert is mossuk, és összekötözzük.
A feldarabolt tyúkot hideg vízben feltesszük főni, lassú tűzön felforraljuk, majd leszedjük a habját, sózzuk, bele a hagymát, fokhagymát, zöldségeket, fűszereket, zöldeket.
Lefedve lassú tűzön főzzük, majd 15 perccel a vége előtt hozzátesszük a zöldborsót is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Ez egy könnyű, zsírmentes leves. Fél liter sűrű paradicsomlét felöntünk fél liter vízzel és feltesszük főni. Ízlés szerint sózzuk,cukrozzuk és Vegetát, vagy valami hasonló ételízes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket tisztítsuk meg, és daraboljuk fel. A káposzta csumáját vágjuk ki, majd a káposztát vágjuk kisebb darabokra, a virslit karikázzuk fel. Egy fazékban hevítsük fel az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Elkészítése: • A zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A csirkemellet csíkokra vágom, majd hagymához adom, borssal meghintem, majd fehéredésig piríto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű