Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertés tarja /csont nélküli/, Törött bors, Só, 5-6 gerezd fokhagyma, Piros arany, Olaj vagy zsír
Elkészítés:
A húst felszeleteljük kb. másfél centis szeletekre. Sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe egymás mellé fektetjük, megszórjuk összezúzott fokhagymával, és piros aranyból csíkokat szórunk rá. Kevés vizet öntünk rá, befedjük fóliával, és puhára pároljuk, majd a végén fólia nélkül zsírjára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A csülköket megfözzük kb:2 órán keresztül hogy a csontról leváljon a vízbe teszünk sót, babérlevelet foghagymát vöröshagymát,amikor meg puhult akkor a csontjától leválasztjuk ..Eg...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Közepes
Olívaolajban pirítsuk meg a hagymát és a kolbászt. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és pirítsuk még egy percig. Levesszük a tűzről, leszűrjük a zsírt és lehűtjük. Egy közepes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A finomra vágott hagymát aprítsuk fel, és a vajban pirítsuk meg. Szórjuk rá a pirospaprikát, locsoljuk rá a paradicsompürét, majd engedjük fel vízzel. Tegyük bele az apróra vágott...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes