Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertés tarja /csont nélküli/, Törött bors, Só, 5-6 gerezd fokhagyma, Piros arany, Olaj vagy zsír
Elkészítés:
A húst felszeleteljük kb. másfél centis szeletekre. Sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe egymás mellé fektetjük, megszórjuk összezúzott fokhagymával, és piros aranyból csíkokat szórunk rá. Kevés vizet öntünk rá, befedjük fóliával, és puhára pároljuk, majd a végén fólia nélkül zsírjára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hús mindkét oldalát sózod, borsozod, pici fokhagymát kockázol rá, berakod a jénai tálba, pici víz, egy korty fehér bor, lefeded, és berakod a forró sütőbe. Eközben kockázott h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt. Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával. Egy tepsibe kevés ola...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Könnyű
A dagadót szórjuk be grill fűszerkeverékkel kívül-belül. A belsejébe szórjunk még 1 tk majorannát, hagyjuk állni 20 percig. A gombát, paprikát és a csirkemájat vágjuk kis kockákra....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Egy kis tálban keverd össze a cukrot, a pirospaprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot. Dörzsöld be vele alaposan a megmosott, megtisztított húst, figyelj, hogy mindenhova jusso...
Elkészítési idő: 8:30h Nehézség: Könnyű