Elk. idő: 2-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 szelet karaj-kiklopofolni vékonyra,
12 szelet bacon szalonna,
Kb. 3dl tejföl,
vaj,
olaj,
Kb. 1 dl. víz,
30 dkg. reszelt sajt,
só, bors, őrölt kömény, fűszerpaprika, petr. zöld, -ízlés szerint.
Elkészítés:
Egy nagyobb tepsit kikentem vajjal.
Egy tálban összekevertem a lisztet a fűszerekkel az apróra vágott petr. zölddel.
A bacon szalonnával kibéleltem a tepsit, majd a lisztes keverékben megforgatott karajszeleteket rátettem a szalonnákra.
A husit megkentem bőven tejföllel majd meglocsoltam egy kis olajjal, és öntöttem alá kb. 1 dl. vizet.
Megszórtam bőven reszelt sajttal és őrölt fehér borssal.
Befóliáztam a tepsit és a sütőbe tettem, kb. 40 perc múlva levettem a fóliát és aranybarnára sütöttem.
Alul van a bacon szalonna ami szépen rásül a húsra, a tejföl és a sajt-isteni íze lett. Készült hozzá sült krumpli és tört burgonya.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A póréhagymát, paprikás szalámit és a kaliforniai paprikát vékonyabb csíkokra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A csíkokra vágott hozzávalókat összedolgozzuk a sajtta...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A 30 – 40 dkg sertéshúst (lapocka) pörkölt méretű kockákra vágom. 1 fej hagymát megdinsztelek, majd kb. ¾ evőkanálnyi Piros Aranyat teszek hozzá. Ebben párolom a húst, amíg elfövi...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
A fasírthoz a hagymát, apró kockára vágva olajon megfuttatjuk, beleszórjuk a szintén apróra vágott foghagymát, zöldség zöldet, és hagyjuk kihűlni kicsit. A zsemlét beáztatjuk, maj...
Elkészítési idő: kb1,5 óra Nehézség: Könnyű