Elk. idő: 2-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 szelet karaj-kiklopofolni vékonyra,
12 szelet bacon szalonna,
Kb. 3dl tejföl,
vaj,
olaj,
Kb. 1 dl. víz,
30 dkg. reszelt sajt,
só, bors, őrölt kömény, fűszerpaprika, petr. zöld, -ízlés szerint.
Elkészítés:
Egy nagyobb tepsit kikentem vajjal.
Egy tálban összekevertem a lisztet a fűszerekkel az apróra vágott petr. zölddel.
A bacon szalonnával kibéleltem a tepsit, majd a lisztes keverékben megforgatott karajszeleteket rátettem a szalonnákra.
A husit megkentem bőven tejföllel majd meglocsoltam egy kis olajjal, és öntöttem alá kb. 1 dl. vizet.
Megszórtam bőven reszelt sajttal és őrölt fehér borssal.
Befóliáztam a tepsit és a sütőbe tettem, kb. 40 perc múlva levettem a fóliát és aranybarnára sütöttem.
Alul van a bacon szalonna ami szépen rásül a húsra, a tejföl és a sajt-isteni íze lett. Készült hozzá sült krumpli és tört burgonya.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált hús középében kis gödröt csinálok,beleteszem a sót, borsot, tojást, majoránnát, pirospaprikát, a fokhagymákat hagymanyomón átnyomva. Az egészet alaposan összedolgozom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű