zöldborsó,
burgonya kockára vágva,
sárgarépa
zöldség,
zeller,
leveskocka,
só,
bors,
pirospaprika,
csirkeszárny.
A csirkeszárnyat tisztítom, majd elvágom. Felteszem főni az apróra vágott zöldségekkel és ízesítem.
A hagymát összevágjuk, a brokkolival és az áttört fokhagymával enyhe vegetás, sós, borsos vízben feltesszük főni, amíg a brokkoli teljesen puha nem lesz. Csak annyi vízben, ami épp...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztből és az olajból világos rántást készítünk. A tűzről levéve hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és apránként felengedjük vízzel. Közben folyamatosan keverjük, nehogy csomós...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemell filét kisebb kockákra vágjuk és egy nagy lábasban forró olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a kockákra felvágott vöröshagymát, sárgarépát, a negyedekre felvágott kar...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy lábosban a vizet, 3 dl borral és a fűszerekkel feltesszük főni. Mikor felforrt, 5 percig még forraljuk, majd levesszük a tűzről, és átszűrjük. A tojássárgákat kikeverjük a cuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű