zöldborsó,
burgonya kockára vágva,
sárgarépa
zöldség,
zeller,
leveskocka,
só,
bors,
pirospaprika,
csirkeszárny.
A csirkeszárnyat tisztítom, majd elvágom. Felteszem főni az apróra vágott zöldségekkel és ízesítem.
A csontokat beleteszem egy fazékba, felengedem vízzel. Felteszem főni, jó nagy lángon. Mikor kezd habot engedni, azt szűrőkanállal szépen leszedegetem róla, ez eltarthat 10-20 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variálh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zöldbabot a szokásos módon aprítjuk, a zöldségeket karikára vágjuk, a hagymát, krumplit, szalonnát kockára. Az olajon megpirítjuk a szalonnát, majd a hagymát. Hozzáadjuk a répá...
Elkészítési idő: 50 p Nehézség: Könnyű1 tojás fehérjéből habot verünk. Amikor kemény, beletesszük a sárgáját. Annyi grizt adunk hozzá, hogy puha maradjon (kb. 3 evőkanálnyi). A fővő levesbe kávéskanállal kiformálva bef...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű