Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
4 közepes gerezd fokhagyma
1 fél piros kaliforniai paprika ( ha kicsi akkor mehet bele 1 egész is.)
2 közepes fehérrépa
3 közepes sárgarépa
1 szár halványitó zeller
petrezselyem
1 husleveskocka
só
öröltbors
1 jó evökanál száritott tárkony, lehet többet is.
1 dl tejföl
1 dl tejszin
kb 2 liter viz
kb két evökanál liszt habaráshoz
ét olaj
A galuska tésztához
2 tojás és liszt annyi amennyi szükséges.
Elkészítés:
A vöröshagymát kockaformára fölvágjuk és kevés ét olajon megpiritjuk dinszteljük. Amikor már szép a szine akkor a földarabolt fokhyamát is hozzáadjuk jol össze keverjük annyi elég a fokhagymának.
A tetszölegesen fölvágott zöldségeket is hozzáadjuk, fölengedjük vizzel.Tárkony kivételével füszerezzük.
A zöldségeket puhára fözzük.
Elkészitjük a tejföl és a tejszinnel liszt hozzáadásával a habarást. Majd behabarjuk a levesünket. Megszórjuk a tárkonyal. Majd beleszaggatjuk egy kiskanál segitségével a tojás és liszt keverékéböl készült galuska tésztánkat.
készre fözzük.
Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1: Mossuk meg a spárgát, vastagon hámozzuk meg és vágjuk le az alsó fás részét. 2: Tegyük a hulladékot egy lábasba, öntsük fel a vízzel. 3: Adjuk hozzá a sót és a cukrot, majd 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, rádobjuk a felkockázott húst, majd kb. az egyformára vágott zöldségeket. Együtt dinszteljük, majd sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a tárko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A húst felkockázzuk és egy lábosban a felforrósított olajon megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk. 2. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, az apró kockákra vágott répát. Sózzuk és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymákat megpuhítom a vajon, rádobom a kockára vágott krumplit (+sárgarépa), fűszerezem és felöntöm vízzel. Főzöm, amíg nem forr és beleteszem a leveskockát, illetve a karfiolró...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű