Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
4 közepes gerezd fokhagyma
1 fél piros kaliforniai paprika ( ha kicsi akkor mehet bele 1 egész is.)
2 közepes fehérrépa
3 közepes sárgarépa
1 szár halványitó zeller
petrezselyem
1 husleveskocka
só
öröltbors
1 jó evökanál száritott tárkony, lehet többet is.
1 dl tejföl
1 dl tejszin
kb 2 liter viz
kb két evökanál liszt habaráshoz
ét olaj
A galuska tésztához
2 tojás és liszt annyi amennyi szükséges.
Elkészítés:
A vöröshagymát kockaformára fölvágjuk és kevés ét olajon megpiritjuk dinszteljük. Amikor már szép a szine akkor a földarabolt fokhyamát is hozzáadjuk jol össze keverjük annyi elég a fokhagymának.
A tetszölegesen fölvágott zöldségeket is hozzáadjuk, fölengedjük vizzel.Tárkony kivételével füszerezzük.
A zöldségeket puhára fözzük.
Elkészitjük a tejföl és a tejszinnel liszt hozzáadásával a habarást. Majd behabarjuk a levesünket. Megszórjuk a tárkonyal. Majd beleszaggatjuk egy kiskanál segitségével a tojás és liszt keverékéböl készült galuska tésztánkat.
készre fözzük.
Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
a tököt megtisztítjuk, daraboljuk, a fenti képeken is látható módon mézet csorgatunk rá (inkább vegyes virágméz legyen, mert az akácméz főzésre nem annyira megfelelő), fahéjjal meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát csíkokra vágjuk, majd vízbe tesszük a karikára vágott burgonyával együtt. Ízesítjük a köménnyel, sóval és borssal. Ha a káposzta félig megfőtt, pirospaprikás rántást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókuszzsíron megpirítjuk a vöröshagymát. Rátesszük az apróra vágott karalábét, karikázott répát. Együtt pároljuk. A vége felé beletesszük az apró darabokra szeletelt kelkáposztát...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű