menu

Családireceptkönyv.hu

Zöldborsós ragu sütőben sütve


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-50 dkg sertéslapocka vagy másmilyen hús, amit szeretünk
-10 dkg füstölt szalonna
-45 dkg zöldborsó ( vagy 1 nagy üveg borsó )
-1 nagy fej vöröshagyma
-1 TV paprika
-2 kisebb paradicsom
--1 ek gulyáskrém
-1 kk őrölt kömény
-1 kk őrölt bors
-2 gerezd zúzott fokhagyma
-kevés liszt

Elkészítés:


--A húst és a szalonnát felkockázzuk. A hagymát félfőre vágjuk.
Egy tepsibe vagy jénaiba szórjuk a szalonnát, majd erre a hagymát. --A húst kevés lisztben megforgatjuk, majd a hagymára tesszük.
-A gulyáskrémhez hozzáadjuk a borsot, köményt, fokhagymát és egy kevés vizet, majd jól összekeverjük. A fűszeres öntetet a húsra locsoljuk, majd alufóliával lefedjük.
--200 fokos sütőbe toljuk és kb félig megsütjük.
--Közben felaprítjuk a paradicsomokat és a paprikát.
A húsról levesszük a fóliát, majd rászórjuk a paprikát, paradicsomot, a borsót is hozzáadjuk és összeforgatjuk.
Ha úgy látjuk, hogy nem engedett elég levet, akkor kevés vizet öntsünk alá.
Toljuk vissza a sütőbe az ételt most már alufólia nélkül és süssük készre.
Tálalhatjuk savanyúsággal, salátával, rizzsel vagy sült krumplival.

Zöldborsós ragu sütőben sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Beatrix
Sült oldalas
Sült oldalas

Elsőként az oldalast vágjuk fel a csontok mentén tetszés szerinti darabokra. A magam részéről a vastagabb részeknél csontonként darabolom, ahol vékonyabb az oldalas, ott két csontr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Darált hús rántva
Darált hús rántva

A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, és kevés olajban párold üvegesre. Keverd a darált húshoz. Dolgozd hozzá a reszelt sajtot, majd ízlés szerint sózd, borsozd. Formázz a masszábó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karalábés húsgombóc
Avatar Papné Kocsis Éva Kedvelnék
Karalábés húsgombóc

A darált húst összekeverem a rizzsel, tojással, sóval, borssal, mintha paradicsomos húsgombócot csinálnék. A karalábét meghámozom majd lereszelem vagy feldarabolom. . Gombóco...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Provence-i karaj
Provence-i karaj

1. Először is melegítsd be a sütőt 160 fokra és készítsd elő a hozzávalókat. Tisztítsd meg és vágd fél-egy cm-es szeletekre a karajt, keresztben félbe majd hosszában négybe 8 db sá...

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk