Elk. idő: 80
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-4 dl tej
-5 dkg élesztő
-60 dkg liszt
-3 db.tojássárgája
-2 evőkanál étolaj
-6 dkg cukor
-1 csipet só
-Kenéshez
-1-2- tojássárgája
TÖLTELÉK
-10 dkg vaj
--2 evőkanál kakaó
12.,5 dkg cukor
-1 csomag csokoládés pudingpor ( főzős )
-2.,5 dl tej
Elkészítés:
-először e krémet készitjük el
-a vajat felolvasztjuk
-hozzáadjuk a tejet + a többi hozzávalót
-folyamatosan kevergetjük
-a tűzről levesszük
-hülni hagyjuk
-az élesztőt felfuttatjuk
-minden hozzávalót összekeverünk + a felfutott élesztőt
-jól kidolgozzuk ,dagasztjuk
-kelni hagyjuk 1 óra hosszat
-lesztezett felületre botítjuk ,kicsit átdolgozzuk .jó nagyra kinyújtjuk
-felét rmegkenjük a krémmel a másik felét ráhajtjuk és 2 cm csíkokat vágunk ( lehet a pizza vágóval is vágni)
-a csikokat megcsavarjuk majd csiga formába igazitjuk
-sütőpariros tepsibe rakjuk
-még 1/2 órát pihentettjük
-tojássárgájával lekenjük
-180 fokon kb-20-25 perc alatt megsütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Szitáljuk át a lisztet, majd a tejet langyosítsuk meg mehet bele az élesztő két kanál liszt a kimértből, keverjük össze és futtassuk fel. Ha felfutott az élesztő, mehet a lisztbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben és hozzákeverjük a lisztet. Jól összedolgozzuk és 1-2 órát pihentetjük. Ezalatt előkészítjük a többi hozzávalót, hogy szoba-hőmérséklet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A margarint a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a pálinkával habosra keverjük, majd beletesszük a lisztet. 2. A tojásfehérjét kemény habbá ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
