Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 tojássárgája
5 dkg élesztő
csipet só
1,5 dl étolaj
4,5 dl langyos tej
töltéshez: kakaópor, porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát készítünk. Kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát négy részre osztjuk, egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra. (kb. A4-es lap méretűre) Megkenjük étolajjal, megszórjuk a porcukros kakaóval. Feltekerjük és kisebb háromszög formára vágjuk. Papírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük felvert tojással és kelesztjük még 15-20 percet.
Mindegyik tésztával így járunk el. A sütőt előmelegítjük 200 fokra és a kis kakaós tekercseket megsütjük.
Szerintem működik fahéjas - mákos - diós- mandulás töltelékkel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt meleg tejjel, pici cukorral felfuttatom. Ezalatt a lisztet elkeverem a sóval, cukorral. A vajat felolvasztom. A meleg tejben elkeverem a tojást egy habverővel, ma...
Elkészítési idő: 2ó 30 p Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd megszórni a mazsolával és egy kevés cukorral. Bejgliszerűen feltekerni és nagyobb darabokra vágni, muffin sütő formába tenn...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tészta elkészítése: A folyadékot meglangyosítottam, az élesztőt kis edénybe morzsoltam, egy csipet cukrot szórtam rá, és ráöntöttem a rizstejjel elkevert vizet. Hagytam...
Elkészítési idő: 50perc Nehézség: Közepes