Elk. idő: 120 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
-1 egész tojás+ 1 tojássárgája
-1 mokkás kanál cukor
-3 dkg élesztő
-6 evőkanál olvasztott vaj
-2 1/2 dl langyos tej
-csipet só
-1 evőkanál porcukor
CSIGÁK KENÉSÉHEZ
-1 tojássárgája
1 dl tej
-1 csomag vaniliás cukor
-TŐLTELÉK
-2 cs.csokoládé izü pudingpor
-cukor izlés szerint
-1/2 liter tej
Elkészítés:
az élesztőt 1/2 dl tejben + kevés cukorral felfuttatjuk
-a lisztet összekeverjük a hozzávalókkal + a felfutott élesztövel + az olvasztott vajjal
-jól kidolgozzuk
--kétszeresére kelesztjük
-a pudingot megfőzzük -kihütjük
-a tésztát újjnyi vékonyra kisodorjuk
-a puginggal megkenjük
- feltekerjük mint a bejglit
-szeleteljük újjnyi vastagságúra
-tojássárgájával megkenjük
-200 fokon sütjük ha nagyon piros letakarjuk alufoliával
-sütés végén cukros tejjel meglocsoljuk
-pár percig lassú tüznél sütjük addig még a tejet felszivja
///// nekem nem sikerült álló csigákat késziteni az enyémek lefeküdtek ...de igy is nagyon finomra sikerültek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az 5 tojás sárgáját , a 35 dkg cukrot és a 20 dkg rámát jól kikeverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport és belerakjuk a rámás masszát, valamint a tejfölt és a citrom reszelt hé...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a joghurtot, az olvasztott vajat, ezzel is kikeverem, majd mehet hozzá a sütőpor, a mák, a liszt, alaposan összedolgozom, majd...
Elkészítési idő: 10p+sütési idő Nehézség: Könnyű
A tészta két részre osztható. A tésztához mindent 1 tálba öntesz és összegyúrod A töltelék bármi lehet , ha nagyon leveses akkor a töltelék közé: 1 kis zsemlemorzsa . Pl. meggy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű