Elk. idő: 120 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
-1 egész tojás+ 1 tojássárgája
-1 mokkás kanál cukor
-3 dkg élesztő
-6 evőkanál olvasztott vaj
-2 1/2 dl langyos tej
-csipet só
-1 evőkanál porcukor
CSIGÁK KENÉSÉHEZ
-1 tojássárgája
1 dl tej
-1 csomag vaniliás cukor
-TŐLTELÉK
-2 cs.csokoládé izü pudingpor
-cukor izlés szerint
-1/2 liter tej
Elkészítés:
az élesztőt 1/2 dl tejben + kevés cukorral felfuttatjuk
-a lisztet összekeverjük a hozzávalókkal + a felfutott élesztövel + az olvasztott vajjal
-jól kidolgozzuk
--kétszeresére kelesztjük
-a pudingot megfőzzük -kihütjük
-a tésztát újjnyi vékonyra kisodorjuk
-a puginggal megkenjük
- feltekerjük mint a bejglit
-szeleteljük újjnyi vastagságúra
-tojássárgájával megkenjük
-200 fokon sütjük ha nagyon piros letakarjuk alufoliával
-sütés végén cukros tejjel meglocsoljuk
-pár percig lassú tüznél sütjük addig még a tejet felszivja
///// nekem nem sikerült álló csigákat késziteni az enyémek lefeküdtek ...de igy is nagyon finomra sikerültek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
♥ Tészta: A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőp...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk, meleg, sötét...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 – 4 mm vastagságúra nyújtjuk és cakkos szaggatóval kiszaggatjuk. Minden 2. -t gyűszűvel vagy kis pici kör formával kiszúrjuk. Felvert tojás...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
