Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 dkg eper
- 4 tojásfehérje
- 3-4 kanál cukor
Elkészítés:
--Az epret csumázd ki, mosd meg alaposan, majd rakd egy tálba, és törd össze villával vagy botmixerrel.
-- A fehérjékből verj kemény habot, add hozzá a cukrot, és verd még tovább.
-- Ha felfordítod a tálat, és meg sem moccan benne a hab, keverd hozzá az összetört epret.
-- Kézi habverővel vagy fakanállal óvatosan forgasd össze!
-- -a massza, töltsd poharakba, kisebb formákba. ( díszítheted tetszés szerint ) Vagy ....
-- Elegáns kelyhet is készíthetsz, ha alulra teszel néhány szem epret, arra kanalazod a habot, majd tálaláskor ostyával díszíted
--. - hűtőben pihentetjük fogyasztásig,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A tészta hozzávalói közül a tojást, tejet, cukrot, margarint és mézet gőz fölött felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával összekevert lisztet és összegyúrjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverőtálba szitáltam, a tojás sárgájával és a többi hozzávalóval - a langyos tej fokozatos adagolásával - jól kidolgozott kelt tésztát dagasztottam, letakarva langyos he...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz
A két csomag pudingporból a hagyományos módon pudingot főzünk. Ha kész a puding, itt adjuk hozzá a folyékony édesítőt vagy cukrot. A rizshez hozzáadjuk a tojássárgáját, fehérjét f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
egyenként felfőzni az öntetet, krémet... összeállítom, áll pár órát, tálaláskor tejszínhab
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű