Elk. idő: 80 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-80 dkg sertéskaraj
-2 evőkanál édes mustár
-1 evőkanál csípős mustár
-5 gerezd fokhagyma
-őrölt fehér bors
-3 evőkanál olívaolaj
-1 kg burgonya
-bacon szeletek
Elkészítés:
Keverd össze a mustárt az olajjal, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával, a borssal és a sóval, majd kend be vele a karajszeleteket.
Fedd le, és rakd a hűtőbe. A legjobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted, de minimum két-három órán át pácold.
Burgonyát pucold meg és vastagabb karikára vágjuk
Egy tepsit kivajazunk és belerakjuk a burgonya karikákat a húsokat, majd újra átkenjük a mustáros szósszal
1 órán át 180 fokon sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk őket és
a másik oldalukat is átkenjük és.be takarjuk a bacon szeletekkel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A csülköt egy éjszakára beáztatjuk, majd friss vízben megfőzzük. A csülköt és a levét félretesszük. Az apróra vágott szalonnát zsírjára sütjük és a zsiradékba dobjuk a fűszerek...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
1.Preheat the oven to 180°C, fan 160°C, gas 4. Mix the pineapple juice, ginger, garlic, soy sauce, ketchup, vinegar and sriracha; season. If the shoulder is in a roll, untie it. Pu...
Elkészítési idő: 4.30 Nehézség: Könnyű
A kását (darát) felöntjük vízzel, és átmossuk. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a víz színe már teljesen tiszta lesz. A füstölt sonkát és szalonnát apró kockákra vágjuk. A v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű