menu

Családireceptkönyv.hu

Gyümölcsös őzgerinc


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


250-300 g darált keksz

-10 dkg puha vaj

-5 dkg porcukor

-2 csapott kanál kakaó

-2 evőkanál rum

-3-4 evőkanál tej

-10 -12 darab négyzet alakú keksz
KRÉM

-2 dl habtejszin

-1 csomag habfixáló

-1 csomag vaniliás pudingpor

-3 -4 evőkanál cukor

-4 dl tej

-2-3 banán vagy 25 dkg más gyümölcs ( málna.szeder,meggy ,ananász )

TETEJÉRE

-10 dkg étcsoki

-1 evőkanál olaj

Elkészítés:


a darált kekszet összegyúrjuk a hozzávalókkal utoljára a tejet

-őzgerinc formát kibélelünk fóliával úgy ,hogy lelógjon

-a keksz masszával egyenletesen körbe tapasszuk az őzgerinc oldalát is

-Elkészitjük a krémet ....megfőzzük a pudingot ( hideg vízbe állítjuk úgy nem bőrödzik be )

-kevergetjük ,hogy kihüljön

-A habtejszint felverjük + a habfixáló

-a kihült krémhez keverjük

-az őzgerinc formába a kekszre simitjuk a fele krémet

-ráhelyezzük a banánokat

-a krém másik felével betakarjuk

-a krém tetejét sorba kirakjuk a kekszekkel

-a fóliával betakarjuk

-hűtőbe rakjuk (ha lehet egy éjszakára)

-másnap kiboritjuk egy lapos tálra

-a csokit gőz felett olvasszuk és bevonjuk vele a desszertet

-újból a hűtőbe tesszük 40-50- percig

forró vízbe mártott késsel szeleteljük

Gyümölcsös őzgerinc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Lemon curd
Lemon curd

A citromok héját lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. A vajat gőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk fokozatosan a felvert tojásokat, a cukrot, a citromok reszelt héját és levét....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Epres joghurtos kocka
Epres joghurtos kocka

Először a kijelölt tepsit vagy tálat(tortának is készíthető)folpackal kibéleljük úgy,hogy a szélein túl lógjon. A felezett epreket lerakjuk. A zselatint a vízben elkeverjük a cukor...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Ostyás rúd
Ostyás rúd

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tari Éva
Finom meggyes
Finom meggyes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk