Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-25 dkg Rama margarin
-20 dkg kristálycukor
-4 tojássárgája
-csipet só-
-40 dkg liszt
-1 csomag sütőpor
TÖLTELÉK
-2 csomag vaniliaizű pudingpor
-8 kanál kristálycukor
-5 dl tej
-40 dkg tejföl ( 2 kispohár )
--5 tojásfehérje
-1 citrom reszelt héja
-1 kanál kukorica keményitő
Tetejére porcukor
Elkészítés:
-a pudingot szokásos módon megfőzzük majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt
a tojások fehérjéből kemény habot verünk ,ezt is a tejfölös pudinghoz adjuk
-nem keverjük inkább átforgatjuk
-a tölteléket reszelt citromhéjjal izesitjük+1 kanál kukorica keményitőt keverünk bele
Tészta
-elkeverjük a margarint a cukorral lassan hozzáadjuk a tojássárgáját is
-sütöporral elkeverjük a lisztet a gyúródeszkán ,csipet só majd hozzáadjuk a margarinos tojásos masszát
-egynemüvé dolgozzuk közben ha szükséges bőségesen lisztezzük a deszkát
-a tésztát 60-40 % arányban két részre osztjuk
-a tepsit kibéleljük sütőpapirral
-nagyobbik tésztacipót mig a deszkán el lapitjuk majd átemeljük a tepsibe és kézzel nagyjából egyforma vastagságura szétnyomkodjuk
-erre kerül a töltelék
-a félretett tésztával berácsozzuk tölteléket
-előmelegitett sütőben közepes lángon 45 perc alatt készre sütjük
-ha kihült megszorjuk porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet melegítem beleteszem a porcukrot és vanilin cukrot. A babapiskótákat beáztatom a meleg vaníliás tejben és szorosan egymás mellé teszem le a jénaiba. Ráreszelek 25 dkg. gesz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és egy sütőformában elsimítjuk. 160 fokos sütőbe tesszük 4-6 percre. Figyeljünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összekavarju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, és a sütőporral, majd szitáljuk át. Ezután adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kell...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes