Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-25 dkg Rama margarin
-20 dkg kristálycukor
-4 tojássárgája
-csipet só-
-40 dkg liszt
-1 csomag sütőpor
TÖLTELÉK
-2 csomag vaniliaizű pudingpor
-8 kanál kristálycukor
-5 dl tej
-40 dkg tejföl ( 2 kispohár )
--5 tojásfehérje
-1 citrom reszelt héja
-1 kanál kukorica keményitő
Tetejére porcukor
Elkészítés:
-a pudingot szokásos módon megfőzzük majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt
a tojások fehérjéből kemény habot verünk ,ezt is a tejfölös pudinghoz adjuk
-nem keverjük inkább átforgatjuk
-a tölteléket reszelt citromhéjjal izesitjük+1 kanál kukorica keményitőt keverünk bele
Tészta
-elkeverjük a margarint a cukorral lassan hozzáadjuk a tojássárgáját is
-sütöporral elkeverjük a lisztet a gyúródeszkán ,csipet só majd hozzáadjuk a margarinos tojásos masszát
-egynemüvé dolgozzuk közben ha szükséges bőségesen lisztezzük a deszkát
-a tésztát 60-40 % arányban két részre osztjuk
-a tepsit kibéleljük sütőpapirral
-nagyobbik tésztacipót mig a deszkán el lapitjuk majd átemeljük a tepsibe és kézzel nagyjából egyforma vastagságura szétnyomkodjuk
-erre kerül a töltelék
-a félretett tésztával berácsozzuk tölteléket
-előmelegitett sütőben közepes lángon 45 perc alatt készre sütjük
-ha kihült megszorjuk porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokit felolvasztjuk a vajjal. Közben összekeverjük a tojásokat a cukrokkal, majd a csokoládéhoz adjuk. Beleszitáljuk a lisztet, végül belekeverjük a diót. Előmelegített sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, 10 deka porcukrot a habbal elkeverünk, kissé felverjük és hozzáadunk 4 tojás sárgáját. Azután összekeverjük 10 és fél deka liszttel, majd vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A margarint felolvasztjuk és összekeverjük a cukorral. Apránként hozzáadjuk a tojásokat, majd a vaníliás cukrot, az átszitált sütőport és a lisztet. Elkeverjük. Legvégül belefor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
8 tojás sárgája + 35 dkg porcukor = habosra keverni 7 evőkanál forróvizet apránként hozzáadni 2 evőkanál kakaót (Holland igaziból 1 is elég) + 1 cs. sütőport 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes