Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1kg liszt
-20 dkg zsir
-3 dl tejföl
-3 evőkanál kristálycukor
-2 dl tej
-50 g élesztő
-1/2 mokkáskanál só
-1 zacskó vaniliás cukor
-15 dkg porcukor a szóráshoz
Töltelék
lekvár tetszés szerint ( szikva,barack )
Elkészítés:
-2 dl tejbe 1 evőkanál cukrot teszünk,meglangyositsuk, felfutattjuk benne az élesztőt
-a lisztet beleszórjuk egy tálba,közepébe egy kis lyukat vájunk,abba a tejfölt,a zsirt,2 evőkanál cukrot ,egy fél mokkáskanál sót és a felfutattott élesztős tejet
-puha tésztát gyúrunk
-1/2 óráig kelesztjük ,letakarva
-ezután 4-5 mm vastagra nyújtjuk a tésztát és egy pogácsaszaggatóval kis korongokat szaggatunk
-a korongok felébe egy mokkáskanál lekvárt teszünk,majd ráhajtjuk a másik felét ( én miután ráhajtottam villa segitségével megnyomkodtam ,hogy ne folyjon ki a lekvár )-
- kifli formába,kagyló formába készitettem
-volt amielyiket lekentem tojássárgájával volt amelyiket nem
-15-20 perc alatt világos szinüre sütjük
-hagyjuk kihűlni ,a kifliket ,végül porcukorba forgatjuk de lehet porcukor nélkül is ...finom
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a cukrot és a kakaóport összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojást és az olajat is. Robotgéppel összedolgozzuk mikor már krémes állagú a dióbelet is belekeverjük. A tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A süteményhez A sütemény összes hozzávalóját egy tálba öntjük, és fakanállal összekeverjük. Egy tepsit kivajazunk és kilisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Beleszórjuk a meggyb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és zsírozott, lisztezett tepsi hátán 4 lapot sütünk (világosra kell sütni) Krém: 2 tojássárgáját, 5 evőkanál liszttel és fokozatosan hozzá adot...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes
A margarint a cukrokkal krémesre keverjük,majd egyenként hozzá adjuk az egész tojásokat. A sütőporral elkevert liszttel összegyúrjuk. Pár órát pihentetjük. Én a fagyasztóba tett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű