-80 dkg darált hús
-2 egész tojás
-2-3 gerezd fokhagyma
-só, bors,pirospaprika
--2 áztatott zsemle
-lehet apróra vágott zöld petrezselymet is ...de el is maradhat
-2 csomag bacon
-4-5- főttojás
a fasirt hozzávalóit összekeverjük ( a főttojáson kívűl)
-egy őzgerinc formát kibélelünk a baconnal nem baj ha kilóg a formából
-belesimitjuk a massza felét
-rá ültetjük a fött tojásokat
-majd befedjük a hús másik felével
a bacon szeleteket ráhajtjuk
-előmelegitett sütőbe toljuk
-alá helyezünk egy tepsit mert kicsit kicsorog
-kb 50-60- percig sütjük
-majd kivesszük a sütőből ,kiboritjuk egy tepsibe és a másik oldalát is megsütjük pirosra
-ha kicsit kihült könnyebb szeletelni
A csülköt előző este vízben főzzük puhára, kb. 1 és fél óra alatt. Mikor már langyos, szedjük le a húst és vágjuk kis falatokra. A hagymát apró kockákra vágjuk és zsíron megdinsz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHúst kockázom, félre teszem. Hagymát apróra vágom, a zsírt fel teszem melegedni. Hagymát bele öntöm, közepes lángon fedővel dinsztelem. Épp mielőtt barnulna, mehet bele a fokhagyma...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű1. A sertés szeleteket a szokott módon kiverjük, besózzuk, borsozzuk. 2. Hús hosszúságú sajtszeleteket vágunk, rátesszük a húsra és felcsavarjuk. 3. Lisztbe, tojásba és mor...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy alacsony falú edényben olajat hevítünk, és ebben megfuttatjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsompürét, majd ízesítjük sóval, cukorral, fűszerezzük őrölt fekete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű