Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg cukkini
25 dkg húsos szalonna
2 gerezd fokhagyma
3,5 dl főzőtejszín
3 db egész tojás
50 dkg lepketészta
só, őrölt bors, 2 ek. olivaolaj, friss petrezselyem
sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
A felkockázott szalonnát egy serpenyőben az olivaolajon enyhén ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és puhára pároljuk. Só, bors, majd ha kész van a zúzott fokhagymával keverjük el.
Az idő közben kifőzött tésztát keverjük az eddigiekhez.
A lazán felvert tojásokat elkeverjük a tejszínnel, borssal, sóval ízesítjük.
Ráöntjük a tésztára, kevergetés mellett addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik úgy, hogy bevonja a tésztát.
Vágott petrezselyem, reszelt sajt és JÓ ÉTVÁGYAT!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Kevés zsíron finomra vágott vöröshagymát párolunk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, megsózzuk, megbors...
Elkészítési idő: 75 min Nehézség: Könnyű
Dolgozd össze a hozzávalókat, majd amikor összeállt a tészta, tedd be legalább 10 percre a hűtőbe pihenni. A tésztát oszlasd el egy sütőpapírral borított tepsiben. Kis kókuszzsírr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a húst és amíg feldobja a levét, pirítjuk. Ekkor felöntjük a paradicsomlével...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű