Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g alma (hámozott, reszelt)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
125 g kristálycukor
125 g búzaliszt (BL55)
7 g sütőpor
0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
Elkészítés:
A meghámozott almákat egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy robotgép segítségével a tojásokat habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd rövid ideig tovább keverjük.
A reszelt almából kinyomkodjuk a nedvességet, majd a masszához keverjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a masszát. A tepsi mérete nálam 28x19 cm-es 7 cm magas.
Előmelegített, hőlég keveréses, 180 C fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
A kész süteményről levesszük a sütőpapírt, majd tetszés szerint felszeleteljük. Az alma miatt a tészta valamivel nehezebb és szaftosabb egy megszokott piskótánál. Nem kell megijedni, nem nyers.
Porcukorral megszórva tálalhatjuk az almás piskótát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Apróséf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
8 tojásos piskótát sütünk a kávéval. A kávét, a cukrot, a lisztet és a tojást sűrűre főzzük. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a két masszát összedolgozzuk Tetejére c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Egy lábasban a vajat a mézzel és a cukorral felolvasztjuk. Az ecetet a szódabikarbónával összekeverjük, majd a lábasba öntjük. Fel fog habosodni. Rögtön belekavarjunk 2 egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A marcipánt az ízesítő anyagokkal jól összegyúrjuk, majd olyan vastagságúra hengereljük, amilyenre szeretnénk a szaloncukrot. Kicsi száradás után, kb.: 2,5-3 cm rudakat vágunk belő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes