Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl tej
5 dkg vaj
1 evőkanál cukor
1 csipet só
15 dkg gluténmentes süteményliszt-keverék
3 tojás
1/2 kávéskanál vaníliakivonat
a sütéshez:
kb. 4 dl olaj
a tálaláshoz:
2 evőkanál porcukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
az öntethez:
1,5 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tejet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk. Egyszerre beleöntjük a lisztkeveréket, gyors mozdulatokkal elkeverjük, és addig főzzük a masszát, amíg el nem válik az edény falától. Langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, valamint a vaníliakivonatot. Csillagcsőrös habzsákba töltjük. A tésztából kb. 10 cm hosszú csíkokat nyomunk a forró olajba. A churrost több részletben, adagonként kb. 2 perc alatt pirosra sütjük. A fánkokról az olajat jól lecsöpögtetjük, és a süteményt még forrón fahéjas porcukorral megszórjuk.
Az öntethez a tejszínt forráspontig hevítjük, oldódásig keverjük benne a feldarabolt étcsokoládét, és a fánkok mellé kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A meggyet a hozzávalókkal megpároljuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a fele mennyiséget kivajazott tepsibe nyomkodjuk. Meghintjük vékonyan zsemlemorzsával...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A cukrot elkeverem a 8 tojássárgájával - belekeverjük a lisztet ... -felteszem a tejet főni , bele kavarom a tojásos masszát -addig főzöm amíg kezd sürüsödni akkor -l...
Elkészítési idő: 60 percNehézség: Közepes
Két darab 29,5x11x4 cm-es gyümölcskenyér sütőm van. Kivajazom, kilisztezem és a lisztet jól ki kell ütögetni belőle. A nagy darabos aszalt gyümölcsöket és a csokoládét is kis k...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
