Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 x 11 cm-es dobozformához
8 tojásfehérje
8 dkg porcukor
1 vegyszermentes citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
10 dkg liszt
50 ml olaj
15 dkg kandírozott vegyes gyümölcs
5 dkg kandírozott vörös áfonya
5 dkg dió
5 dkg mazsola
5 dkg étcsokoládé lencse
Elkészítés:
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban. Kivajazzuk és lisztezzük a dobozformát.
Az utolsó 5 hozzávalót elkeverjük két evőkanál liszttel. Kemény habbá verjük a fehérjét, kanalanként hozzáadjuk a cukrot, a citromhéjat és a vaníliakivonatot is, majd belecsorgatjuk az olajat.
Kézi habverővel óvatosan hozzákeverjük a lisztet, végül fakanállal az ízesítőket is.
A dobozformába öntjük és kb. 25-30 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Körben meglazítjuk a formában és rácsra borítjuk, így hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Szükségünk lesz egy kerek üvegtálra, amibe a kész édesség fog kerülni. A babapiskótás réteg készítése: összekeverjük a tejet, a vizet, a rumot és ebben megáztatjuk a babapiskóták m...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a margarint, a cukrot összemorzsoljuk, közepébe mélyedést készítünk, a tojás sárgáját beleütjük. A felfutott élesztőt ráön...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejberizsbe belekeverjük a margarint, tojássárgákat, lisztet, citromhéjat és a habbá vert tojásfehérjét. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben 200 fokon sütjük kb 40 percig
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű