Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 25 dkg félzsíros túró
- 4 tojás
- egy csipet só
- 1 sütőpor
- 3 evőkanál vaníliás cukor
- 20 dkg liszt
Elkészítés:
A túrót villával összetöröm, majd a 4 tojást is alaposan elkeverem benne.
Belecsippentem a sót, a vaníliás cukrot, és elkeverem a sütőport is. Végül belekeverem a lisztet.
Nem kell megijedni, nagyon ragacsos masszát kapunk.
Felmelegítem az olajat (kb 2 ujjnyi legyen az edényben), de nem szabad forrónak lennie, mert akkor a tészta csak megég, de nem sül meg.
Nem flancolunk a sütéssel: egy kiskanál segítségével kb. diónyi nagyságú adagokat szaggatunk, és a meleg olajba helyezzük. Nem szabad tele rakni az edényt, mert ahogy dagadni kezdenek a puffancsok, úgy kell nekik egyre több hely.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Felolvasztjuk a 75 gr vajat Egy pitetálat kivajazunk A felezett szilvát megszórjuk cukorral ,fahéjjal Megszórjuk a kanál étkezési keményítővel,és jól összedolgozzuk. A szilvát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alle Zutaten für den Teig mit dem Knethaken bzw. per Hand zusammenfügen und gut vermengen. Anschließend aus dem Teig Rollen formen (mit einem Durchmesser von ca. 1,5 – 2 cm, die Ro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt, a zsírt, a cukrot, a csipet sót, a sütőport, a lisztet összedolgozzuk, addig gyúrjuk, míg egy szép sima, lágy tésztát kapunk. Kell az összeállításhoz egy kis tej is. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű