menu

Családireceptkönyv.hu

Joghurtos-sós kifli


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 64 darab
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



70 dkg liszt /átszitálva
2 tojás
1 kefír
1 dl étolaj
2 ek cukor
csipet só
1dl tejben 5 dkg élesztő felfuttatva 1 mk cukorral

Elkészítés:


Elkészítése: Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most leírt krémmel: 20 dkg Rama-t kikeverünk 1 ek. sóval, jó habosra, lágyra. A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre vágjuk, és kiflire feltekerjük. Így kell eljárni a megmaradt 3/4 tésztával is. Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz. Tojással megkenjük. Sajttal, köménnyel, szezámmal ízesítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


A recept eredeti változata (felső képen látható) Túrós Lukács szakácskönyvében található, kicsit másképp. 3 rétegű, és a kencéjébe reszelt sajt is kell. Érdemes kipróbálni mindkettőt. B-anya a Lalát próbálta csak, Papi mindkettőt, és az eredeti mellett foglal állást, még ha kissé cserepesebb is. Frissen lefagyasztva, és reggelenként mikrózva, hihetetlen nagy meglepi a gyerekeknek! Méltó ellenfele lehetne a távol keletről importált, karcinogénekkel terhelt, Eszperente nyelvű Fornettiknek.

Joghurtos-sós kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Juhtúrós pogácsa
Juhtúrós pogácsa

A vajat elmorzsoljuk a lisztel és az élesztővel. A többi hozzávalóval együtt a tésztát összegyúrjuk, majd negyedórát pihentetjük langyos helyen. 190 fokra előmelegítjük a sütőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Leveles burgonyás pogácsa
Leveles burgonyás pogácsa

60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzso­lunk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfuttatott 3 dkg élesz­tőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, majo­rannát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sajtos mandula
Sajtos mandula

A hozzávalókat a dagasztó gépbe rakom könnyen kezelhető tésztát kapunk. A formának, belsejét enyhén lisztezzük ki, majd tésztával nyomkodjuk ki. Előmelegített sütőben 180 fokon süt...

Elkészítési idő: 1 ó
Nehézség: Könnyű
share
Krumplis béles
Krumplis béles

Először a kelt tésztát készítjük el. Az élesztőt a cukorral langyos vízben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. Annyi langyos vízzel, amennyit a tészta felvesz, közepesen lágy tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk