Családireceptkönyv.hu

Vegyes bableves erdélyiesen


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 4 személyre

20 dkg zöldbab,
20 dkg fejtett bab,
1-1 csokor zeller- és petrezselyemzöld,
1 kis doboz paradicsomkonzerv (5 dkg),
1 fej vöröshagyma,
2-3 cikk fokhagyma,
5 dkg liszt,
5 dkg zsír,
só,
pirospaprika,
10 dkg kolozsvári szalonna,
1 pohár tejföl,
kevés friss tárkony

Elkészítés:


Zöldbabot és a fejtett babot kuktában puhára főzzük. Rántást készítünk, amibe apróra vágott hagymát, zeller- és petrezselyemzöldet, friss tárkonyt, konzerv paradicsomot, végül fokhagymát és pirospaprikát keverünk. Ezzel a levest berántjuk és a hagyma puhulásáig még egy kicsit főzzük. A szalonnát apróra vágjuk és jó ropogósra kisütjük. Tálaláskor tejfölt és pirított szalonnakockákat kínálunk hozzá.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kétszer szedős leves, csak hatalmas adagot érdemes készíteni belőle!

Vegyes bableves erdélyiesen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Ramen
Ramen

Elkészítés: Ahogyan az elején már írtam, kell gyártani egy jó alaplevet, húslevest. Itt találsz receptet hozzá: Csontleves Ez esetben javarészt kacsát használtam, majd a kész le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Gulyásleves
Gulyásleves

Hagymát ledinszteljük, beledobjuk a kockára vágott húst, átforgatjuk, fűszerezzük és felengedjük vizel. Mikor a hús majdnem kész be zöldségeljük, majd, ha azok is megpuhultak, galu...

Elkészítési idő: 1 öra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Tárkonyos gombaleves húsgombóccal
Tárkonyos gombaleves húsgombóccal

1 nagyobb fej hagymát kacsazsíron ledinsztelünk. Közben megpucoljuk a fehér és sárgarépát, megmossuk a 30 dkg barna csiperkét. (a gomga héját nem szoktam leszedni, alatta sok vitam...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zellerkrémleves póréhagyma darabkákkal
Zellerkrémleves póréhagyma darabkákkal

A zellert és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Sózzuk és puhára főzzük. Közben a póréhagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. M...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk