Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
60dkg darált sertéshús
1 tojás
só
bors
2 szelet kenyér
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
4 gerezd fokhagyma
szeletelt bacon
2dl olaj
Elkészítés:
A darált húst összekeverjük az apróra vagdalt hagymával, a szétzúzott fokhagymával, a fűszerekkel, és a vízben áztatott kenyérrel. Érdemes ezt még előző este elvégezni, hogy jól összeérjenek az ízek.
Utána kisebb gombócokat formálunk a darált húsból, és rátekerünk egy bacon szeletet. Fogpiszkálóval össze kötjük, hogy ne essenek szét sütés közben. Serpenyőbe teszünk olajat, és abban megsütjük.
Melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karaj csontját egy bárd segítségével vágjuk be, majd egy filézőkéssel fejtsük le a húsról. A bőrös zsíros részt irdaljuk be, és sózzuk meg alaposan. Ha több időnk van, áztassuk...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Nehéz
A hagymát apróra vágom, és a húst felkockázom Olajban a hagymát üvegesre párolom, hozzaadom a felkockázott húst,és együtt is párolom kevés ideig Fűszerezem só, bors,kalocsai piro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű