Családireceptkönyv.hu

Fokhagymás sűlt tarja!


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók, amiket használtam:

1 kg tarja
1 fej fokhagyma
1 fej hagyma
2-3 csipet majoránna
csipet fekete bors

egy kevéske olaj a tepsi aljába

Elkészítés:


A tarját felvágtam kb. 1 cm-es szeletekre. Mind a két oldalát fűszereztem, sóztam. Egy tepsi kikentem egy kevés olajjal. A fokhagymát és a hagymát apróra vágtam és szórtam a húsok alá és a tetejére is. Alufóliával letakartam a tepsit és 180 fokos sütőben 1 órán át így pároltam. Majd levettem róla a fóliát és további legalább 1 órán át sütöttem, amíg szép színe lett és a leve, amit eresztett, majdnem teljesen elpárolgott. Köretnek párolt rizs került mellé. A hús nagyon jóízű, nem száraz, egészen omlós lett.

Fokhagymás sűlt tarja!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Egyben sült fűszeres karaj (Sóbors)
Egyben sült fűszeres karaj (Sóbors)

A megmosott húst alaposan dörzsöljük be sóval és borssal, majd forró serpenyőben, kevés olajon minden oldalán adjunk egy kis színt a húsnak. A páchoz 4 evőkanál olajhoz adjuk ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ALICA
A legízletesebb pácolt oldalas – finom falatok a süt
A legízletesebb pácolt oldalas – finom falatok a süt

A húst megmossuk és feldaraboljuk, fűszerezzük és egy tálba tesszük. A paradicsomszószt, a zúzott fokhagymát, az ecetet, a feldarabolt csilit és rozmaringot összekeverjük és átken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Sajtos krémmel töltött sonka
Sajtos krémmel töltött sonka

Sajtos krémmel töltött sonka Hozzávalók: 20 szelet sonka, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt,só 2 tojás, 20 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez A vajon kissé m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sörben sült oldas
Sörben sült oldas

Az oldalast tetszés szerint darabold fel, majd sózd be, és hagyd kicsit állni. Tedd egy tálba a barbecue szószt, adj hozzá egy teáskanál sót, ízlés szerint borsot és fokhagymaport,...

Elkészítési idő: 85 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk