Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg ráma 2odkg kristálycukor, 5 tojássárgája, csipet só, 4odkg liszt, 1 sütőpor. Krém:2 cs. vaníliás pudingpor, 8 csapott evőkanál kristálycukor, 5dl tej, 4odkg tejföl, 5 tojásfehérje, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
tészta anyagokat összegyúrom és kettéveszem 4o-6o% arányban. A 6o % tésztát kinyújtom és a kikent tepsibe teszem. Krém elkészítése:pudingport, tejet, 8 csapott evőkanál cukrot összekeverem és sűrű krémmé főzőm, majd forró krémhez hozzáadom a tejfolt elkeverem és a citromhéjat végül óvatosan beleforgatom a felvert tojás habját. A tésztára öntöm és a maradék tésztából rácsokat készítek a tetejére. Sütés után melegen be porcukrozom. Nagyon finom. Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tojások sárgáját, cukrot zsírt habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a darált diót és a reszelt citromhéjat, jól összekavarjuk. 2. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukorral 1 dl tejet feltettem melegedni (nem kell forróra...épp hogy csak), 2 dl tejet a liszttel csomómentesre elkevertem, majd a langyos cukros tejjel fellazítottam.Állandóan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű