Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A fűszereknek köszönhetően varázslatos ízű ez az étel, a hús omlós és gyorsan el lehet készíteni.
Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
2 nagy hagyma
1 paprika
3 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 borókabogyó
1 teáskanálnyi őrölt paprika
1 fél teáskanálnyi őrölt kömény
1 fél teáskanálnyi őrölt csili
só, bors
olaj
Elkészítés:
A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A húst megmossuk és felkockázzuk, majd 3-4 percen át pirítjuk a hagymával. Mikor feldobja a levét, felöntjük egy kevés vízzel és hozzáadjuk a fűszereket, hagyjuk 20-25 percen át főni. Közben a paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymával együtt és készre főzzük. Addig kell főzni, amíg a hús megpuhul és sűrű szaft marad alatta. Burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Na masti (ja som použila kačaciu pre lepšiu chuť) si speníme cibuľu a cesnak. Pridáme nadrobno nakrájaný bravčový bôčik a dusíme do polomäkka, potom pridáme nakrájanú pečienku a du...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit sonkába göngyöljük, jénai tálba tesszük. Leöntjük fűszeres kefirrel (bors, fokhagyma, pici só) majd megszórjuk reszelt sajttal vagy simán rászeleteljük a sajtot. 200 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
