Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20-25 dkg száraztészta /metélt, spagetti, vagy ami van/
2 dl tejföl
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg sajt /trappista, ementáli, vagy ami van/
1-2 kanál olaj
só
Elkészítés:
A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm. A sajtot lereszelem. A tésztát sós vízben megfőzőm.
A szalonnát kiszedem a zsírból, majd hozzáadom az olajat és kb 1 dl tejföllel elkeverem és felforrósítom. Ebbe szedem a megfőtt tésztát, majd néhányszor megkeverve felforrósítom. Tányérra szedem, teszek rá tejfölt, megszórom sajttal és a kisült szalonnakockákkal, majd néhány másodpercig a mikróban is átmelegítem.
A mikrózás elmaradhat, ha elég meleg a tészta tálaláshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát kockára vágjuk, a gombafejeket megmossuk, megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A vaj felén megfuttatjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor a gomba már levet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a gombát felaprítjuk, a cukkinit hámozás nélkül karikákra vágjuk. Egy kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és a cukkinit, majd sózzuk, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkini...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű