Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg kristálycukor
fél kocka margarin
3 db tojás
20 dkg liszt/én rétest tettem/
1 kávéskanál szódabikarbóna
pici só/minden sütibe teszek/
vaníliás cukor
reszelt citromhéj
őrölt fahéj
kb fél kg szilva
Elkészítés:
A szilvát magozás után megszórom fahéjjal és kristálycukorral, addig áll, míg a tésztát kikeverem.
A cukrot, a margarinnal jól kikeverem, hozzáadom egyenként a tojásokat, majd a szódabikarbónával elkevert lisztet és a többi hozzávalót. Simára keverem.
Kisebb méretű /20x27 cm/tepsibe simítok egy vékony réteget/ kb. a fele/, rá egy sor szilva, majd rásimítom a maradék masszát és a tetejét is kirakom szilvával.
Normál méretű tepsihez az adagot megkétszerezni!
Előmelegített sütőben, közepes tűznél sütni, kb. 50 perc (+ -) tűpróba!
Kihűlés után porcukorral megszórom és szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot, a kakaóport és az aromát is hozzáadjuk és a kezünkkel jól összedol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dupla adagban készítettem el a tésztát és kb. akkorára szaggattam, mint az Albert keksz. A krémmel ragasztottam össze és vontam be a kekszrudakat, majd kókuszreszelékkel megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, porcukrot és a kakaót elkevertem és egy porcelántálban, gőz fölött kb. 10 percig kevergettem. (Így a tojás átmelegszik annyira, hogy hűtőben pár napig simán tárolható...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes