Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: 25dkg liszt, 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg vaj, 2.5 kávéskanál só
A tetejére : 1 tojássárgája a lekenéshez, reszelt sajt és egész kömény a szóráshoz.
Elkészítés:
A tésztát állítsuk össze, és hagyjuk legalább 2 órát a hűtőben pihenni. Ezután lisztezett deszkán nyújtsuk ki ( kb 7 mm-re ) , kenjük le a tojássárgájával, szórjuk meg a reszelt sajttal, és a köménnyel. Vágjunk belőle kb. 13 cm-es csíkokat, tegyük sütőpapíros tepsire, és előmelegített sütőben 180 fokon 12 – 14 perc alatt süssük meg annyira míg színt nem kap.
Vigyázzunk ne süssük túl, mert akkor kicsit kesernyés lesz az íze. Ebből a mennyiségből a képen látható mennyiség, 30 db lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt és a sót. A cukrozott meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt a liszhez adjuk és bedagasztjuk. 1 órát kelesztjük. Li...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a sót is. Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval, sajttal, tojással és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszkára öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű