Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
90 dkg sertés lapocka
2 db répa
1 db zöldség
1 db kisebb zeller
1 db kisebb karalábé
1 fej vörös hagyma
pár szem egész bors
pár db babér levél
Elkészítés:
A húst össze darabolom a zöldségeket megpucolom és mindent bele rakok egy lábosba, Ezután felöntöm vízzel úgy hogy pont ellepje. Mikor megpuhul minden leszűröm a húst kiszedem a zöldségeket leturmixolom a lével együtt. Ezután egy lis tejfölös habarást készítek ebbe teszem a mustárt és a cukrot és behabarom a szószt. Ezután vissza kerül a hús rottyan egyet és kész. Tetszés szerint készítek köretet hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
20 dkg gombát apróra összevágunk. Egy kis fej finomra vágott hagymát kávéskanálnyi zsíron megfonnyasztunk és beletéve a gombát, nyílt láng felett megpirítjuk. Közben megsózzuk, bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt kiklopfoljuk, sózzuk. Egy pohár tejfölt 3 evőkanál olajjal elkeverünk, majd egy sütőtepsi aljára kenjük, ráreszeljük a trappista sajt felét (tetszőlegesen), majd ráhelyezz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű