250 g tökölybúzalist
125 g vaj (én teavajat tettem bele)
1 tojás
2 tk fahéj
2-3 ek méz
Cukrot nem tettem bele, bár aki édesszájú, édesítheti.
8-9 percet sütöttem 200 fokon. Nem mindenmentes, de finom
Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd...
Elkészítési idő: kb.: 1 óra Nehézség: KönnyűA vajat, a csokit gőz fölött megolvasztjuk, a tojássárgáját a porcukorral felverjük, majd összekeverjük a két alapot, ha a csokis krém már langyos. A fehérjét cseppnyi sóval felve...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA tésztához a tojást, a kakaót, a mézet, a margarint és a porcukrot gőz fölött összekeverjük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összedolgozzuk. 6 dkg-os adagokra osztjuk, 12 darab lesz belőle, kerekre formázzuk (egyesével). Elkészítjük a tölteléket: a túrót tálba tesszük, a narancsot v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű