Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Egy nagy alma vagy két kisebb
1 db banán
100 g kölesliszt (tipp: köles+kávédaráló)
100 g rizsliszt
50 g kókuszzsír
Elkészítés:
A gyümölcsöket reszeljük le.
A kókuszzsírt és a liszteket keverjük össze, ha van késes robotgépünk, azzal nagyon gyorsan megy.
Keverjük össze a gyümölcsökkel, és tegyük hűtőbe legalább egy fél órára egy erősebb zacskóba/kinyomózsákba.
Lehet, hogy egy éjszaka sem árt neki, a rizsliszt így elveszíti a fojtósságát.
Nyomjunk babapiskóta-formákat belőle, vagy készítsünk golyókat, és lapítsuk le őket - kinek hogy tetszik.
Mehet a sütőbe 180-190 fokra kb. 20 percre.
Kellően kemény lesz ahhoz, hogy ne tudjanak nagyobb darabot leharapni, viszont ügyesen fel tudják áztatni.
Felnőtteknek isteni szegfűborssal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Gyerek ételek, Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk. Diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat fahéjas cukorba forgatjuk és kezünkkel kicsit meglapítjuk. 180 fokos sütőben 12 perc alatt megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat az eritrittel habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk a cukkinit, kókuszolajat, sütőport és a lisztet. Hígabb masszát kapunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű