Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg jázminrizs
8 dl bio tej vagy növényi tej
Rapunzel vaníliáscukor vagy vaníliapor
3 házi vagy bio tojás (külön a sárgája és a fehérje)
10 dkg kókuszvirágcukor (szerintem kevesebbel is elég)
3 dkg bio vaj/kókuszzsír
Elkészítés:
A rizst a vaníliáscukorral a tejben megfőzöm.
Kicsit várok, amíg hűl, addig elkészítem a masszát. A 3 tojás sárgáját kikeverem a cukorral és a vajjal.
A megfőzött rizst összekeverem a masszával, és a kemény habbá vert tojásfehérjét hozzákeverem. Először egy keveset, az nem baj, ha összetörik, majd ha a rizs fellazult, hozzákeverem a többit is óvatosan.
Sütőtől függően 20-25 perc alatt megsül. (Nem igazán szoktam időt mérni, mindig tűpróbát végzek.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük. Majd hozzáadjuk a vajat, a tojást, és a tejfölt. Jól összedolgozzuk a tésztát. 2 órára hűtőbe tesszük, hogy jól reszelhető legy...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, megsütjük világosra. Baracklekvárral megkenjük, porcukorral a tetejét meghintjük. Diótöltelék: A darált di...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukorral a tojásfehérjét jó kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Kipapírozott tepsibe (35 x 35 cm) kenjük egyenletesen, és 160 fokos (légkeveréses) s...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverem és olajon megsütöm. Ízesítem pl. kakaóval, túróval, mogyorókrémmel, mézzel.
Elkészítési idő: 30-60 Nehézség: Könnyű