Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3,5 dl tej
1 teás kanál só
csipet aszkorbinsav
1 evőkanál cukor
60 dkg liszt
10 dkg puha vaj
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a lisztet egy nagyobb tálba beleszitálom,a többi hozzávalókat hozzáadom,és a felfuttatót élesztővel könnyű,laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe annál legalulra kerüljön a folyadék a ,liszt és a többi hozzávalók,dagasztjuk,kelesztjük a géppel.
Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítjuk ki,6 egyenlő részre osztom ovális alakra nyújtom,feltekerem.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom,hagyom kelni 1 órát.Felvert egész tojással lekenem,nagy szemű sóval megszórom.Előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1 dl tejben elmorzsolom az élesztőt és egy csipet cukorral hagyom, hogy beinduljon. Kb. 10-15 perc elég neki. A lisztet egy nagyobb tálba borítom, majd a közepébe mélyedést készíte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 0,7 dl langyos tej (70 ml) 150 g natúr joghurt 1 tojás csipet só 4 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint) 5 dkg puha vaj 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lepény alja hagyományos módon készült kelt tészta, amelyet kb. 35-40 dkg lisztből, 1 tojássárgából, 2 dkg élesztőből készítünk, kevés cukorral, kanálnyi margarinnal vagy zsírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű