Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3,5 dl tej
1 teás kanál só
csipet aszkorbinsav
1 evőkanál cukor
60 dkg liszt
10 dkg puha vaj
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a lisztet egy nagyobb tálba beleszitálom,a többi hozzávalókat hozzáadom,és a felfuttatót élesztővel könnyű,laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe annál legalulra kerüljön a folyadék a ,liszt és a többi hozzávalók,dagasztjuk,kelesztjük a géppel.
Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítjuk ki,6 egyenlő részre osztom ovális alakra nyújtom,feltekerem.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom,hagyom kelni 1 órát.Felvert egész tojással lekenem,nagy szemű sóval megszórom.Előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1/2 liter tejet langyosra melegítünk, beletesszük a 8 dkg cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk benne az 5 dkg élesztőt. A lisztben elkeverjük a 4 dkg sót, majd hozzáadjuk a tejet. Lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Na 1/3 dáme plnku, najprv mak, alebo orechy, potom postrúhané jablká, práškový cukor, mletu škoricu, hrozienka a nakoniec polejeme roztopeným maslom cca.125 g. Previsajuce konce...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a vajjal. a tojássrgéjéval habosra keverjük, hozzáadjuk a kelesztett élesztőt, 15 percig ay egészet jól felverjük. Puha tésztát kapink. bezsirozott kuglófsütőben 5ö...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes