Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 tojás
6 ek cukor
2 ek porcukor
késhegyni szódabikarbóna
8 ek liszt
1 sütőpor
2 ek kakaó
Elkészítés:
8 tojásfehérjét + 6 ek cukrot kemény habbá verrünk.
A tojássárgáját + 2 ek porcukrot + egy késhegyni szódabikarbónát összekeverünk, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhet.
8 ek lisztet + 1 sütőport + 2 ek kakaót jól összekeverünk majd lassan a tojásos keverékhez adjuk.
a kisült és kihült 3 felé vágjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha külön sütjük ki a keverék összeesik, szóval érdemes egyben kisütni majd 3 felé vágni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt alul-felül sütés programon előmelegítjük 180 fokra. Két őzgerincet kikenünk vajjal. A tojások fehérjét lágy habbá verjük, majd folyamatos turmixolás mellett, kisebb adago...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk. Hagyjuk fél órát kelni, majd deszkára téve, kör alakúra kinyújtjuk. 16 darabra vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt és a vajat közel forráspontig melegítem. Hozzáadom a darabokra tördelt csokit, és simára keverem. Kb. 2 órán át állni hagyom a hűtőszekrényben. Sütőpapírt teszek egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű