Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 - 40 dg. sertéshús (lapocka)
1 fej hagyma
3/4 evőkanál Piros Arany
só
piros paprika
teáscsészényi tarhonya
zöld paprika
piros paradicsom
Elkészítés:
A 30 – 40 dkg sertéshúst (lapocka) pörkölt méretű kockákra vágom. 1 fej hagymát megdinsztelek, majd kb. ¾ evőkanálnyi Piros Aranyat teszek hozzá. Ebben párolom a húst, amíg elfövi a levét. Megsózom. Ekkor teszek bele 1 evőkanálnyi piros paprikát, és vízzel felengedem, amíg a húst ellepi.
Amíg a hús félig megfő, pirítunk egy teáscsészényi tarhonyát.
Közben 2 – 3 szem krumplit hámozunk és kockázzuk. Ezt a húshoz tesszük, majd a tarhonyával együtt, bőven felengedjük vízzel, sózzuk, zöldpaprikát, piros paradicsomot teszünk bele, és készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
a fel ólvaszttót zsírba meg píritom a hagymát,paprikát,és a fokhagymát,aranysárgára,beleteszem az oldalast a fűszereket és a paradicsomot,saját levében párolom és sütőm készre.ha m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A körmöket hosszában kettévágtuk, a csülköket kb. 3 cmes karikára vágtuk, ill. fűrészeltük, majd alaposan megmostam a húsokat. A nagy vaslábosba tettem a zsírt, üvegesre pirított...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A karalábé leveleket forró vízben kiabárolom, majd hideg vízzel lemosom, és enyhe sós vízben áztatom fel használásig! A húst egy tálba rakom, hozzá adom a fűszereket, az olajat,...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű