Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 - 40 dg. sertéshús (lapocka)
1 fej hagyma
3/4 evőkanál Piros Arany
só
piros paprika
teáscsészényi tarhonya
zöld paprika
piros paradicsom
Elkészítés:
A 30 – 40 dkg sertéshúst (lapocka) pörkölt méretű kockákra vágom. 1 fej hagymát megdinsztelek, majd kb. ¾ evőkanálnyi Piros Aranyat teszek hozzá. Ebben párolom a húst, amíg elfövi a levét. Megsózom. Ekkor teszek bele 1 evőkanálnyi piros paprikát, és vízzel felengedem, amíg a húst ellepi.
Amíg a hús félig megfő, pirítunk egy teáscsészényi tarhonyát.
Közben 2 – 3 szem krumplit hámozunk és kockázzuk. Ezt a húshoz tesszük, majd a tarhonyával együtt, bőven felengedjük vízzel, sózzuk, zöldpaprikát, piros paradicsomot teszünk bele, és készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A kiszaggatot kis kerek tészták közepébe kupacokat rakunk a húsból. Kettéhajtva összenyomkodjuk és a két csücskét összeillesztjük. Kis kalap formát kapunk. Feltesszük a fövő vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Húst kockázom, félre teszem. Hagymát apróra vágom, a zsírt fel teszem melegedni. Hagymát bele öntöm, közepes lángon fedővel dinsztelem. Épp mielőtt barnulna, mehet bele a fokhagyma...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Előkészítés: A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Rászórjuk az apróra vágott, vagy átnyomott fokhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű