Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemellfilé
30 dkg sárgarépa
30 dkg zöldborsó
1 nagy fej vöröshagyma
1 paprika
1 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyem
1 bögre rizs
2 bögre víz
zöldfűszeres ízvarázs ( fűszerkeverék)
frissen őrölt szinesbors
majoranna
étolaj
Elkészítés:
A csirkemellet és a zöldségeket felkockázzuk. A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a húst, és fehéredésig átsütjük. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, majorannával, hozzáadjuk a sárgarépát, paprikát, paradicsomot ( a borsót később, mert az előbb megfő ) és kevés vízzel elkezdjük főzni. Amikor már félig megfőtt , hozzáadjuk a bögre rizst, felöntjük dupla mennyiségű vízzel ( ezért szoktam a rizst mindig bögrében mérni ), és végül beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet. Miután felforrt, fedő alatt kis lángon főzzük, amíg a rizs megduzzad. Hosszú szemű rizzsel főztem, így kicsit pergősebb, ha kerek szemű rizzsel főzzük akkor kicsit ragacsosabb, rizottó jellegű lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Szeleteljük fel a paradicsomot, a csirkét és a mozzarellát. A csirkemell szeleteket enyhén sózzuk be. Lépés 2 Rama margarinnal kikent tűzálló tálba helyezzük bele az összetevőket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra! 2. Keverd össze a spenótot, fetát, krémsajtot, fokhagymát és a só felét egy közepes tálban. 3. Vágj egy zsebet minden csirkemellre. 4. Os...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
csirkemellet 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Egy zacskóba tesszük a lisztet és a csirkemell csíkokat. A száját összefogva összerázzuk. A lisztes húsdarabokat a bundázáshoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű