Tészta hozzávalói (10 darabhoz):
60 g Szafi Fitt -CH szénhidrát-csökkentett lisztkeverék (Ch csökkentő lisztkeverék ITT!)
30 g Szafi Fitt eritrit (eritrit ITT!)
csipet só (0,5 g) (Himalaya só ITT!)
1 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
40 g langyos cocomas (tejszín) (cocomas ITT!)
70 g langyos víz
2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás
Töltelék hozzávalói (száraz töltelékkel kell készíteni!):
zsírszegény kakaópor
édesítő
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé.
A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (Annyi bambuszrostlisztet szórjunk alá, hogy ne ragadjon.)
Ezután egyenletesen szórjuk rá az édesítővel kikevert kakaóport és szorosan tekerjük fel, majd vágjunk belőle kakaós csigákat.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket édesítővel kikevert kókuszkrémmel kenjük le. Előmelegített sütőben süssük készre: 190 fokon, 30 perc alatt.
1 db. kakaóscsiga tésztája (töltelék nélkül):
Energia: 31 kcal
Fehérje: 1,4 g
Zsír: 2,5 g
Szénhidrát: 0,2 g
A csigakeksz két tésztájához a hozzávalókat külön-külön összekeverjük és összegyúrjuk. (Ha nem akar összeállni, tegyünk hozzá egy kevés tejfölt.) A keksztésztákból cipót formázunk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a cukorral tejel simára keverni majd feltenni főni ha jól besűrűsödött mehet bele a vaj majd a kókusz. Ezt ketté kell választani és ízlés szerint ízesíteni Egy sütő pap...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 30 dkg lisztet, a tejfölt, a tojást és a sót hólyagosra eldolgozzuk. A zsírt a 4 csapott ek. liszttel habosra elkeverjük. Rákenjük a kinyújtott tésztára, majd feltekerjük, mint a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot elkeverjük a tojással és az 5 evőkanál vízzel, hozzáadjuk a sütőporral, dióval elegyített lisztet és 5 kanál vízzel elkeverjük. Kizsírozott, lisztezett tepsiben előmelegít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű