25 dkg rétesliszt
22 dkg porcukor
50 dkg túró
2 vaniliás cukor
sütőpor
reszelt citromhéj
4 dl tej
3 tojás
Összekeverjük a réteslisztet, a porcukrot és a sütőport, majd ennek a keveréknek a felét egy sütőpapirral bélelt, közepes méretű tepsibe egyenletesen belehintjük. Ennek a tetejére morzsoljuk a túrót, azt meghintjünk a vaniliáscukorral és a reszelt citromhéjjal, majd a maradék liszt-porcukor keverékkel. A tejben megolvasztjuk a vajat, majd alaposan elkeverük benne a felvert tojásokat és ezt ráöntjük a tepsiben lévő anyagokra. A sütőt előmelegítjük kb. 170 fokra (addig a tepsiben "ázik" az előzőek szerint elkészített sütnivalónk) és 30-35 perc alatt megsütjük.
Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakosgatjuk a babapiskótákat és meglocsoljuk a citrom levével. A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját jól összedo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Áttörjük a túrót, és simára keverjük a tojások sárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval, a citrom levével meg reszelt héjával. A tojások kemény habbá vert fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét felverjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzákanalazzuk a lisztet. Ha összedolgoztuk a masszával, apránkén...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű