3dl meleg tej
1 cs élesztő
1 tk cukor
50 dkg liszt
3 evk. olívaolaj
1 tk só
Felmelegített tejben felfuttatjuk az élesztőt az 15/20 perc.
Majd hozzávalókat összegyúrjuk, hajdúk kelni a tésztát 45-60 percig.
Majd ketté választjuk a tésztát. kigyújtjuk és megpakoljuk amivel szeretnék.
A karfiolt aprítógépben daráljuk össze morzsásra. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen pépes, hanem maradjon még darabos, morzsás állagú. A karfiolt néhány perc alatt pároljuk meg. Mikr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Beleöntöm a vizet egy tálba, belemorzsolom az élesztőt, utána hozzáadom a mézet. Beleteszem a liszt 50%-át és összekeverem a vízzel és az élesztővel, letakarva pihentetem fél órát....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összegyúr keleszt, kézzel formál és süt. Kemencében kb 5 perc kellett neki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű