Elk. idő: 40 perc
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 köteg fehér spárga
- 1 bio leveskocka
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kis szerecsendió, tárkony, római kömény, őrölt kömény
- 1 ek cukor
- 1/2 dobozka laktózmentes főző vagy habtejszín
- 30g vaj
Elkészítés:
A spárgát megpucoljuk, a szár alsó végét levágjuk, hogy ne maradjon rajta fás rész.
Az apróra vágott hagymával együtt, a spárgát kb 5 centis darabokra vágva megfőzzük, forrástól számítva 10 percig, fél leveskockából és egy lapos evőkanál cukorból készült alaplében (kicsi edényben! nem kell rengeteg víz rá).
Ha megfőtt, hozzáadjuk a vajat, botmixerrel krémesítjük, majd hozzákeverjük a tejszínt és a fűszereket és kicsi lángon pár percet tovább főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Meleg levesek,
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta. Vöröshagymát aprítunk. A hagymát rádobjuk, és a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),, vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha gur...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Melegítsd fel a tisztított vajat vagy kókuszolajat, és kavargatva pirítsd benne a hagymát üvegesre egy kevés sóval. Keverd hozzá a köményt, a gyömbért, a fokhagymát. Kevergetve pi...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz
Feldaraboljuk a hagymát, majd kis olajon megpároljuk. Közben felkockázzuk a megtisztított zellert és a megpucolt burgonyát, hozzáadjuk a hagymához. Megszórjuk a liszttel, alaposa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes