Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fokhagymás Mártás:
-2 tojássárgája
-1 lapos evőkanál cukor
-2 evőkanál mustár
- 1 kávéskanál ecet
- 2 gerezd fokhagyma reszelve
- só, bors
- kis doboz tejföl
-500 gramm sertéstarja
-rizs
Elkészítés:
A sertéstarját natúran(só, bors) serpenyőben kisütjük saját levében kis vízzel felöntve vagy tepsiben a sütőben. (45 perc)
Közben megfőzzük a rizst és elkészítjük a fokhagymás mártást mikróban:
3 percig legnagyobb fokozaton melegítjük a fent említett hozzávalókat először alaposan összekeverjük- tojássárgája, cukor, mustár, ecet, fokhagyma reszelve só, bors majd miután kivettük a mikróból egy kispohár tejföllel felkeverjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Mártások,
A hozzávalókat összekeverjük. / rizst is szárazon/ Kicsit pihentetem és forróvízben kifőzöm. A főzőlét felhasználom a mártáshoz
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kicsi darabokra vágom , kiolvasztom mikor kiolvadt hozzáadom a karikára vágott virslit és megsütöm. . Az ételkeményítőt csomómentesre kavarom a tejszínnel és a megs...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Vadas agglegényesen több napra ! 2kg lapockát megfőzok 4-liter vízben so egész bors kb egy kanálnyi meg két szép babér levél meg egy kiló sárgarépával (a negyede lehet fehér répa i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű