Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 kemény tojás
10 dkg vaj
só,
fekete v fehér őrölt bors
mustár
Elkészítés:
6 kemény tojást félbevágjuk, sárgájukat kivesszük és áttörve simára keverjük a kihült és áttört besamellel , a habosra kevert 10 dkg vajjal, sóval, mustárral, fehér v. fekete őrölt borssal ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Mártások,
Az alapanyagokat elkeverem, 30 percig közepes lángon főzöm. Ha tartósítani akarom, sterilizált befőttesüvegekbe töltöm és fejjel lefelé egy lábosba helyezem. Feltöltöm a lábost két...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát egészen finomra kockázzuk. A narancs és a citrom héját a fehér rész nélkül eltávolítjuk a gyümölcsről. Éles késsel a citrushéjakat nagyon vékony csíkokra vagdossuk. A nar...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát az olajon serpenyőben 2 perc alatt megpároljuk, majd a fűszereket beleszórva még 1 percig a tűzön kevergetjük. A fokhagymát és a kétféle paprikát hozzáadva, 1 percig keve...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
