Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darálthús
25 deka rizs
2 db nagyobb tojás
Füszerek
Kömény
Örölt bors
Pirospaprika
Só
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük. / rizst is szárazon/
Kicsit pihentetem és forróvízben kifőzöm.
A főzőlét felhasználom a mártáshoz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Mártások, Sertés húsból készült ételek,
Írta: Marcsi
Fokhagymás rántott karaj
A húst vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk, fűszerezzük, majd egy edénybe tesszük. A tejbe keverjük a zúzott fokhagymát, ráöntjük. Lefedjük és egy éjszakán át hűtőben pihente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Szoleczki Lászlóné
Bőrös sertéskaraj sült burgonyával
A karaj csontját egy bárd segítségével vágjuk be, majd egy filézőkéssel fejtsük le a húsról. A bőrös zsíros részt irdaljuk be, és sózzuk meg alaposan. Ha több időnk van, áztassuk...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Nehéz
Írta: Kárpátiné Ili
Házi szalámi
