Elk. idő: 40 perc + 1 éj
Adag: bármennyi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A recept csak az arányokat adja meg, a mennyiség variálható.
- 1/3 rész túró
- 1/3 rész vaj
- 1/3 rész liszt
- só
- tojásfehérje
- szezámmag vagy sajt a tetejére
Elkészítés:
1. A túrót, vajat, lisztet és sót összedolgozzuk, majd egy éjszakán át pihentetjük.
2. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
3. A tetejét megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk sajttal, vagy szezámmaggal.
4. Kisütjük, nem túl magas hőfokon.
Trükkök, tippek, praktikák:
- érdemes sütőpapírt tenni a pogácsák alá sütés előtt
- vigyázzunk, hogy sütéskor ne szárítsuk ki
- nem muszáj pogácsát szaggani a tésztából, csíkokra is vághatjuk azt, ha gyorsabban kész akarunk lenni vele
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Egy tálba helyezünk mindent. Dagasztjuk. Dagasztás után a hűtőbe rakjuk pihentetni pár órát. Utána kinyújtani, szaggatni, megkenni tojással és végül megszórni sajttal. Előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe beletesszük a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, a szezámmagot, és belereszeljük a hideg margarint, majd nagyjából összekeverjük és a végén apránként hozzáadj...
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe elkeverjük a sót,a többi hozzávalót beletesszük és jól összegyúrjuk.Letakarva hideg helyre tesszük 1 órára. Addig elkészítjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű