Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg tészta
20 dkg füstölt sonka
2 d paradicsompüré
10 dkg reszelt sajt
1 csilipaprika
só, bors
olaj
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A sonkát felaprítjuk és kevés olajban megsütjük, majd levesszük a tűzről. A paradicsompürét egy edénybe tesszük, adunk hozzá 1 dl vizet és felmelegítjük, majd beletesszük a reszelt sajtot és a megpirított sonkát, fűszerezzük és hozzáadjuk a felaprított csilit. A tésztát leszűrjük és a paradicsomszószhoz adjuk.Összemelegítjük vele és már tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Nokedlit készítek (víz, liszt, tojás --> ezeket összegyúrom, hogy laza legyen a tészta, majd forró sós vízbe kiszaggatom). Ha feljött a víz tetejére akkor leszűröm. Olajon felmeleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés zsíron vagy olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Ezt pár percig p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy dupla aljú lábasban vagy wok serpenyőben egy kis olajon megsütjük a felszeletelt gombát. Hozzátesszük a paradicsompürét és átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, íze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felforraljuk a folyadékot a vajjal, beleszórjuk a lisztet, és addig főzzük-kavarjuk, míg el nem válik az edény falától, és nagyjából egy darabbá áll össze a massza (ez nagyjából 2-...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes