Tészta:
25 dkg margarin,
50 dkg liszt,
15 dkg porcukor,
1 dkg sütőpor,
4 tojássárgája,
csipetnyi só,
Töltelék:
kb. másfél kiló alma reszelve és kevés fahéj.
Habhoz:
7 tojásfehérje,
30 dkg cukor
A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük.
Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket.
7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöltelék tetejére kenjük. Újra kisütjük (kb 10 perc), és tetszés szerint felvágjuk.
Készíthető túrótöltelékkel is.
Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk, míg kihűl és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat habosra verjük a cukor kétharmadával...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesEloszor a turo tolteleket keszitjuk el A turot osszekeverjuk a buzadaraval(griz),tojassal,cukorral,vanilia porral A tojasokat elvalasztjuk A tojas sargakat kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesA tojásokat tálba ütjük, elkeverjük a kefirrel, az olvasztott (de nem forró) vajjal. Hozzáadjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet (a lisztet a kefires pohárral mér...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű