240 g Szafi-Fitt Paleo Sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!)
6 M-es tojás
1/2 dl víz
85 g mangalica tepertőkrém (picit felolvasztva)
A liszthez adjuk a tojássárgáját, a tepertőkrémet és a vizet, majd összekeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, a felét a masszához adjuk, mixerrel összekeverjük, majd óvatosan spatulával hozzákeverjük a hab másik felét.
Evőkanállal adagoltam, hogy egyformák legyenek, nedves kézzel megformáztam, sütőlemezre tettem, bevagdaltam a tetejét, megkentem tojássárgával és 180 °C-on kb 25 percig sütöttem. Ennyi. :)
A hozzávalókat összegyúrjuk és kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerint csíkokra felszeljük, lekenjük felverrt tojással, tetejére reszelt sajtot szórunk. 200°C-on aranybarnára...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverjük az expressz élesztővel. Hozzáadjuk a sót, tejfölt, olvasztott vajat és a tojást. Konyhai robotgéppel sima tésztává dagasztjuk. Lisztezett deszkán kb. 2 cm...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos vízbe beletesszük az élesztőt, rászórjuk a cukrot, ha az élesztő feljött hozzáadjuk az olajat a lisztet és a sót. Összeállítsuk a tésztát és rögtön kinyújtuk kb. 60 cm h...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztekben elkeverjük a sót, a sütőport, s elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután az összes hozzávalókkal összegyúrjuk. Kb 15g gombócokat formáztam, amit lelapítva teszek a sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű